Какао-порошок темний алкалізованний Cargill 20-22%, 1 кг
855 ₴
- Немає в наявності
- Код: 018874
+380 (68) 052-79-92
- +380 (99) 669-21-54
- +380 (93) 875-26-02
Какао-порошок темний алкалізованний Cargill 20-22%, 1 кг
855 ₴
Немає в наявностіповернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Опис
Інформація для замовлення
Какао-порошок – це продукт переробки бобів какао. Алкалізованний какао-порошок виготовляється з какао-продуктів в процесі обробки лужними солями. Такий процес обробки поліпшує смак, колір і аромат какао. Алкалізованний какао-порошок в порівнянні зі звичайним має більш темне забарвлення, меншу кислотність, більш тонкий помел і добре розчиняється в воді. Алкалізованний какао-порошок застосовується для виготовлення шоколадних виробів і глазурі, шоколадного масла і морозива, а також для випічки кондитерських виробів і начинок цукерок.
Вчені звернули увагу на той факт, що какао має дивовижну здатність покращувати настрій, збільшувати працездатність, стимулювати розумову діяльність і підвищувати життєвий тонус людини. І все це завдяки виробленню «гормону радості» – ендорфіну. Адже до складу какао входять тонізуючі речовини – кофеїн і теобромін, а також антидепресант – фенілефіламін. Какао також багате флавоноїдами, які володіють антиоксидантними властивостями і нормалізують систему кровообігу.
Вага: 1кг
Жирність: 20%
Розфасовка: зіп-пакет
Калорійність на 100г продукту: 340 кКал
Енергетична цінність на 100г продукту: білки - 17,6г; жири - 23г; вуглеводи - 13,4г
Виробник: Нідерланди
]]>- Ціна: 855 ₴