
За допомогою кандурину можна фарбувати поверхню пряників, печива, цукерок, желе, мастики і марципана. Його також можна додавати в глазур, креми та морозиво. Кандурин має гарну стійкість до високих і низьких температур, а також до кислотного і лужного середовища. Поєднується з будь-якими іншими харчовими барвниками.
Фарбувати кандурином кондитерські вироби дуже просто. Для цього на готовий виріб нанесіть порошок сухим пензликом. Для більш виразного забарвлення, кандурин рекомендується змішувати зі спиртом в пропорціях 3:1. Якщо спирту додати трохи більше, то можна досягти ефекту перламутру.
Барвник харчовий, сухий, порошкоподібний
Розфасовка: zip-пакет
Вага: 10 грам
Виробник: Туреччина
Термін придатності: 36 місяців
]]>