Валик ( докер ) пластиковий кондитерський для перфорації тіста – це спеціальний інструмент із шипами, який використовується для проколювання тіста ( особливо листкового, для піци, тарталеток, печива ), щоб запобігти утворенню великих бульбашок під час випікання та забезпечити рівномірне пропікання і хрустку скоринку.
Він допомагає створювати маленькі дірочки, роблячи випічку більш професійною.
Валик пластиковий кондитерський для тіста ( докер )
Ширина валика: 11,5 см
Діаметр валика: 5,5 см
Довжина ручки: 12 см
Колір: білий
Матеріал: Харчовий пластик
Країна виробник: К.Н.Р.
]]>