
Для виготовлення дикорослої чорниці сублімованої цілої застосовується (ліофілізована, freeze-dried) сублімаційна сушка - це інноваційне сушіння свіжозаморожених плодів в умовах вакууму, де з них випаровується лише вода, максимальний вміст вітамінів та поживних елементів, форма, запах, колір та смак зберігаються, оскільки температура сушіння не перевищує 60 °С.
Сублімовані фрукти можна використовувати для:
- макаронів і морозива;
- декору шоколадних плиток і цукерок ручної роботи;
- декору сучасних тортів і десертів;
- додавання в креми, тісто, ганаш;
- начинок для цукерок, корисних батончиків та інших десертів;
- додавання в кашу і приготування домашньої граноли.
Чорниця сублімована ціла
100% натуральний продукт!
Вага: 20 грам
Упаковка: зіп-пакет
Виробник: Vestra Ingredients (Україна)
]]>