
Чорний шоколад, виготовлений із какао-бобів Fino de Aroma, має насичений смак з нотками цитрусових фруктів, спецій та трав, що створю гармонійний баланс.
РЕКОМЕНДАЦІЯ:
На відміну від інших виробників шоколад LUKER Chocolate, має великий % плавлення. Тому при приготуванні ганашу рекомендавано, спочатку розтопити шоколад, а потім поєднати з теплими вершками
Шоколад LUKER Chocolate MARANTA чорний 61%, 1 кг
Вміст какао: 61%
Вміст молока: 0%
Жирність: 41%
Плинність: 4 краплі
Склад: какао терте,тростинний цукор,какао-масло, емульгатор (соєвий лецетин) та екстрат ванілі.
Пакування: крафт пакет
Виробник: Колумбія
]]>