Шоколад Ariba темний Master Martini 72% диски, 100 г

Чорний шоколад є королем серед інгредієнтів для вишуканих десертів. Але кінцевий результат в солодощах безпосередньо залежить від якості використаного шоколаду.
Шоколад натуральний «Аріба чорні диски» 72% - це монетки темно-коричневого кольору з вмістом какао продуктів в своєму складі мінімум 72%. За рахунок цього диски мають терпкий шоколадним смаком з вишуканою гірчинкою. До складу входять: какао-маса - 72%, какао-масло - 37/39%, цукор. Шоколад не містить пальмового масла.

Даний шоколад дуже легко топиться і ділиться на порції, це робить його зручним у використанні, а гіркуватий присмак натурального какао свідчить про високу якість сировини.

Шоколадні диски використовуються для приготування цукерок, ганаша, кремів, шоколадних прикрас, мусів, глазурі, морозива, праліне і ін. Можливе використання в виробництві шоколадних фігур, підходить для використання в шоколадних фонтанах, фондю.

Темний шоколад кондитерський

Зміст какао - 72%, масла-какао - 37-39%

Смак: терпкий шоколадний з вишуканою гірчинкою

Форма: диски

Вага: 100 г

Упаковка: зіп-пакет

Виробник: Італія