
Насіння чорного кунжуту найбільш популярні і відрізняються від інших видів, більш насиченим горіховим смаком та ароматом. Для розкриття смаку та аромату потрібно злегка обсмажити на сковорідці.
Розрізняють білий і чорний кунжут.
- Чорний сезам має аромат більш насичений, ніж білий
- Чорні насінини залишаються в лушпинні, а білі очищають від неї
- Чорний кунжут має гіркуватий смак, з нього отримують більш якісну олію
Насіння чорного кунжуту знайшли застосування в кулінарії, косметології, медицині.
В кулінарії сезам використовують для приготування м’ясних страв, салатів, страв з овочів.
Також використовують для приготування десертів, а особливо - казинак, тахін та халви. Готують солодкі пироги з чорним кунжутом, і посипають хлібобулочні вироби.
Кунжут чорний, 100 г
100% натуральний продукт!
Вага: 100 грам
Паковання: пакет
Виробник: Україна
]]>| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Вага | 100 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага, г | 100 г |
| Склад | 100% натуральний продукт! |
| Термін придатності | 12 місяців |