Начинка Creme a la Carte Base з вершковим смаком Callebaut, 200 г
215 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 400 ₴
- В наявності
- Код: 005443
+380 (68) 052-79-92
- +380 (99) 669-21-54
- +380 (93) 875-26-02
Начинка Creme a la Carte Base з вершковим смаком Callebaut, 200 г
215 ₴
В наявностіУ компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Опис
Інформація для замовлення
Насичений високоякісний ганаш з 60% білого шоколаду.
В основі Creme a la Carte від Callebaut® лежить ганаш з білого шоколаду, в складі якого 60% темперованого білого шоколаду, 22% вершків і крапелька алкоголю. Він володіє багатим ніжним вершковим смаком, залишає приємне відчуття у роті. Цей ганаш ідеально підійде для створення ваших фірмових рецептів, ви можете додати їм хрусткої текстури, використавши бразильський горіх, подрібнену каву, смажене насіння, нугатін і т.д.
Після розм'якшення ганаш набуває необхідну текстуру для використання в формованих виробах з шоколаду, наприклад, в цукерках, шоколадних батончиках і чашечках. Він не вимагає темперування (його потрібно злегка підігріти при температурі не більше 35 ° C).
В основі Creme a la Carte від Callebaut® лежить ганаш з білого шоколаду, в складі якого 60% темперованого білого шоколаду, 22% вершків і крапелька алкоголю. Він володіє багатим ніжним вершковим смаком, залишає приємне відчуття у роті. Цей ганаш ідеально підійде для створення ваших фірмових рецептів, ви можете додати їм хрусткої текстури, використавши бразильський горіх, подрібнену каву, смажене насіння, нугатін і т.д.
Після розм'якшення ганаш набуває необхідну текстуру для використання в формованих виробах з шоколаду, наприклад, в цукерках, шоколадних батончиках і чашечках. Він не вимагає темперування (його потрібно злегка підігріти при температурі не більше 35 ° C).
Більш того, Creme a la Carte відрізняється унікальною технологічною стабільністю і має довгий термін зберігання в складі цукерок.
Використання: Просто розм'якшіть / підігрійте його (не більше 35 ° C) перед тим, як наповнити їм трюфельні капсули чи формовані шоколадні капсули.
Начинка Creme a la Carte з білого шоколаду з вершковим смаком і крапелькою алкоголю
Вага: 200 г
Склад: білий шоколад 59%, вершки 24,9%
Упаковка: пластиковий контейнер
Виробник: ТМ Callebaut (Бельгія)
]]>- Ціна: 215 ₴