Масло какао – це жир, одержуваний із зерен плодів шоколадного дерева. Какао-масло жовтувато-білого кольору, має тверду і ламку консистенцію при кімнатній температурі, характерний приємний запах. Після нагрівання стає прозорою маслянистою рідиною.
У кулінарії масло какао використовується при виготовленні шоколаду, цукерок, тортів, кремів та інших десертів. Саме какао-масло надає шоколадним виробам танучу маслянисту консистенцію.
Вага: 1кг
Упаковка: зіп-пакет
Виробник: Польща
]]>