
У кулінарії масло какао використовується при виготовленні шоколаду, цукерок, тортів, кремів та інших десертів. Саме какао-масло надає шоколадним виробам танучу маслянисту консистенцію.
Рецепт шоколаду:
250г какао тертого;
125-150г масла какао;
цукрова пудра - за смаком.
Розтопити какао і масло какао в мікрохвильовці або на водяній бані, додати цукрову пудру до смаку. Крім того, при бажанні, можна покласти туди родзинки, горіхи, курагу та ін. Цукрову пудру можна замінити медом. Масу розлити по формах і дати охолонути.
Масло какао натуральне
Вага: 500 г
Виробник: Barry Callebaut
]]>| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Barry Callebaut |