Формочка прямокутної форми з пергаменту призначена для укладання або випікання еклерів, тістечок, а також можуть служити для порційної подачі тортів.
Основна функція паперових форм – уникнути прилипання тіста та зберегти цілісність випічки. До того ж вироби, випечені у паперових формах, більш гігієнічні. Паперова капсула вставляється в будь-яку жорстку форму (металеву або силіконову), а потім у неї накладається тісто. Паперову форму не потрібно змащувати олією!
Секрет універсальності форм полягає у самому матеріалі, з якого вони виготовлені. Це жировиштовхуючий вологостійкий папір. Завдяки цьому одноразові паперові форми мають чудову жароміцність і зберігають первозданний вигляд навіть при високій температурі всередині печі.
Також купують
Паперові форми для еклерів
Матеріал: пергамент
Розміри: 8,0 х 3,5 см
Висота борту: 3,0 см
Колір: блакитний
Комплектація: 50 шт.
Виробник: Україна
]]>