Харчова цінність на 100 г продукту: білки – 21,4 г; жири – 52,52 г; вуглеводи – 18,67 г. Калорійність мигдального борошна становить 590 Ккал.
Вишуканий французький десерт під назвою Мacarons (макаронс) визнаний кондитерами і гурманами усього світу. Французький Макаронс - це легке мигдальне печиво-безе, за своєю формою схоже на маленький гамбургер. Макаронс готують з яєчних білків, мигдального борошна та цукрової пудри і випікають в духовці. Утворені половинки скріплюють м'якою кремоподібною прошарком. Це може бути, як шоколадний ганаш або вершковий крем, так і фруктовий джем. Печиво має бути повітряним, з хрусткою скоринкою, але злегка вологим всередині, і легко танути у роті.
Готувати ці вишукані ласощі зовсім не важко, якщо у Вас є всі необхідні інгредієнти і спеціальний килимок для випічки макаронс. Один із самих основних інгредієнтів для випічки макаронс - це мигдальне борошно.
Мигдальне борошно
Склад: мигдаль мелений - 100%
Сорт: виючий
Упаковка: оригінал
Вага: 5 кг
Виробник: Іспанія
]]>