Кошик
413 відгуків

Шоколад Callebaut Ice White Chocolate 38,5% для покриття морозива (темперований), 1кг

Шоколад Callebaut Ice White Chocolate 38,5% для покриття морозива (темперований), 1кг

510 грн

Показати оптові ціни
  • Немає в наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: 010974
+380 (68) 052-79-92
  • +380 (99) 669-21-54
  • +380 (93) 875-26-02

Замовлення тільки за телефоном

Шоколад Callebaut Ice White Chocolate 38,5% для покриття морозива (темперований), 1кгШоколад Callebaut Ice White Chocolate 38,5% для покриття морозива (темперований), 1кг
510 грн
Немає в наявності
+380 (68) 052-79-92
  • +380 (99) 669-21-54
  • +380 (93) 875-26-02
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Максимально текучий білий шоколад для глазурування морозива.

Високий вміст какао-масла гарантує швидке затвердіння і дуже гнучку структуру. Солодощі, покриті шаром шоколаду, не розтріскуються при застиганні навіть на глибокому заморожуванню.

Ice шоколад ідеально підходить для занурення і глазурування м'якого морозива, батончиків, тістечок або заморожених десертів.

Білий шоколад для морозива демонструє врівноважений молочно-вершковий смак з тонкими нотками ванілі.
Така збалансованість забезпечує гарну основу для створення нових смакових поєднань морозиво і сорбети - манго, маракуйя, папайя, апельсин, лайм, кумкват, журавлина, ківі. Також і з класичними видами морозива створює спокійний, рівний смак.

Завдяки високому вмісту какао-масла в складі Ice шоколад дуже простий в роботі: розтопити до 45°C (не потрібно темперувати), занурити улюблене морозиво і створити покриття кращою товщини - шоколад затвердіє протягом декількох секунд, ви отримаєте привабливий і апетитний десерт з інтенсивним смаком шоколаду.

Чудово поєднується не тільки з класичними видами морозива, але і з цитрусовими сорбетами.

Ступінь плинності: 4 з 5

Походження какао-бобів: західноафриканські какао-боби різновиди Форастеро.

Шоколад бельгійський Callebaut Ice White Chocolate 38,5%

Вміст какао: 38,5%

У вигляді плитки-кусковий, вид шоколаду Білий

Ступінь плинності: 4 з 5

Термостабільність: не термостабільний

Виробник: Callebaut (Бельгія)

Умови зберігання: Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі від +12 º с до +20ºС і відносній вологості повітря не більше 65%. Термін зберігання 18 місяців

 

]]>
Основні атрибути
Колір Білий
  • Ціна: 510 грн

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner