Шоколадна глазур Centramerica Master Martini помаранчева (апельсин), 100г

Шоколадна глазур Centramerica Master Martini призначена для професійного використання.
Глазур Centramerica проста і зручна у використанні:
- не вимагає темперування;
- володіє високими органолептичними показниками;
- з різними ароматами і смаковими якостями;
- стійка до окислення;
- швидко остигає;
- забезпечує тривале збереження готового продукту.

Шоколадна глазур ідеально підходить для покриття кондитерських виробів, для виготовлення шоколадних фігурок, моделювання об'ємних шоколадних прикрас, а також для декорування тортів, тістечок, десертів, печива, зефіру, здоби.

Рекомендації по роботі з глазур'ю: розтопити диски в мікрохвильовій печі або на водяній бані до температури 40-42°С. Робоча температура: 30-35°С.

Вага: 100г

Діаметр дисків: 14-16мм

Колір: помаранчевий (увага! Колір глазурі не яскравий)

Смак: апельсиновий

Склад: цукор, негідрогенізовані рослинні жири (пальмоядрові, пальмові), суха молочна сироватка, сухе знежирене молоко, емульгатор (Е322 соняшниковий лецитин), ароматизатор, барвник (куркуміни, каротини). Без глютену. До складу глазурі входять ароматизатори та барвники натурального походження.

Енергетична цінність в 100г: 2426кДж/582ккал. Жири - 37г, вуглеводи - 60г, протеїни - 2,2г, сіль - 0,25

Загальний вміст жиру: 36-38%

Упаковка: пакети із застібкою zip-lock

Термін придатності: 12 місяців. Зберігати в сухому прохолодному місці

Виробник: Master Martini, Італія

]]>