Гліцерин харчовий, 100г
85 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 400 грн
- Немає в наявності
- Код: 002919
+380 (68) 052-79-92
- +380 (99) 669-21-54
- +380 (93) 875-26-02
Гліцерин харчовий, 100г
85 ₴
Немає в наявностіповернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Гліцерин являє собою в'язку безбарвну рідину з нейтральним смаком і запахом, яка легко розчиняється у воді. Це природний компонент, який виготовляється шляхом омилення жирів. Харчовий гліцерин широко використовується в кондитерських виробах, цукерках і солодких напоях. Він уповільнює процес черствіння випічки і зберігає м'якою структуру кінцевого продукту. Гліцерин необхідний для утримування вологи, а також додання еластичності, що з успіхом використовується кондитерами для приготування мастики та гнучкого айсингу.
Саморобні мережива: 20г крохмалю, 20г фруктози, 1 чайна ложка пектину, ¼ чайної ложки білого барвника, 50мл води кімнатної температури змішати і залишити набухати 30 хвилин. Потім додати 1 чайну ложку інвертного сиропу, 1 чайну ложку гліцерину, 1-2 крапельки полісорбату 80, все добре перемішати, нанести на килимок і висушити. Можна сушити в духовці при температурі 80-100°С 8-10 хвилин.
Вага: 100г
Паковання: пластикова пляшка
Виробник: CRIAMO, ТОВ "Естер МТ"
]]>| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Criamo |
| Країна виробник | Україна |
| Користувацькі характеристики | |
| Вага, г | 100 |
| Термін придатності | 5 років |
| Упаковка | пластикова пляшка |
- Ціна: 85 ₴
