Борошно з м'яких сортів пшениці Manitoba, 5кг
525 ₴
- В наявності
- Код: 010523
+380 (68) 052-79-92
- +380 (99) 669-21-54
- +380 (93) 875-26-02
Борошно з м'яких сортів пшениці Manitoba, 5кг
525 ₴
В наявностіУ компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Опис
Інформація для замовлення
Борошно Манітоба – це італійське борошно найвищого гатунку з м'яких сортів пшениці, з підвищеним вмістом білка і мінералів. З такого борошна створюється дуже еластичне, м'яке і повітряне тісто. Воно ідеально підходить для приготування різноманітної солодкої випічки: булочок, круасанів, панеттоне і тортів.
Назва борошна походить від назви індіанського племені і провінції в Канаді, де традиційно вирощується цей сорт пшениці з високим вмістом глютену. Це дуже сильний тип борошна. Борошно Манітоба дозволяє виробляти довгі вистоювання тіста, до 18 годин.
Це борошно, як дуже сильне, можна змішувати з іншим менш сильними.
Вага: 5кг
Характеристики:
- сила W: 390-420
- еластичність P/L: 0.65 - 0.80
- клейковина Glutine umido min .: 37,00%
- білок Proteine (Nx5.70) s.s min .: 15.00%
Термін зберігання: 8 місяців
Виробник: Італія
]]>- Ціна: 525 ₴