Завдяки здатності надавати продуктам обсяг, помірно солодкий смак, необхідну структуру, ізомальт використовується кондитерами для виготовлення карамельного декору: квітів, листя, стрічок, павутинок, завитків і т.д.
Рекомендації щодо застосування:
- потрібну кількість ізомальту помістити в посуд і нагріти в мікрохвильовій печі або на водяній бані до прозорості;
- ретельно перемішати ложкою для отримання однорідного кольору;
- приступити до виготовлення карамельного декору.
Колір: червоний
Вага: 250г
Паковання: баночка
Термін придатності: 24 місяців
Зберігати подалі від тепла та сонячних променів при температурі від 15°C до 20°C
Виробник: Dr.Gusto, Туреччина
]]>