Какао-порошок темный алкализированный Cargill 20-22%, 1 кг
855 ₴
- Нет в наличии
- Код: 018874
+380 (68) 052-79-92
- +380 (99) 669-21-54
- +380 (93) 875-26-02
Какао-порошок темный алкализированный Cargill 20-22%, 1 кг
855 ₴
Нет в наличиивозврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Описание
Информация для заказа
Какао порошок – это продукт переработки бобов какао. Алкализованный какао порошок изготавливается из какао-продуктов в процессе обработки щелочными солями. Такой процесс обработки улучшает вкус, цвет и аромат какао. Алкализованный какао-порошок по сравнению с обычным имеет более темную расцветку, меньшую кислотность, более тонкий помол и хорошо растворяется в воде. Алкализованный какао-порошок применяется для изготовления шоколадных изделий и глазури, шоколадного масла и мороженого, а также для выпечки кондитерских изделий и начинок конфет.
Ученые обратили внимание на тот факт, что какао обладает удивительной способностью поднимать настроение, увеличивать работоспособность, стимулировать умственную деятельность и повышать жизненный тонус человека. И все это благодаря выработке «гормона радости» – эндорфина. Ведь в состав какао входят тонизирующие вещества – кофеин и теобромин, а также антидепрессант – фенилефиламин. Какао также богат флавоноидами, которые обладают антиоксидантными свойствами и нормализуют систему кровообращения.
Вес: 1кг
Жирность: 20%
Расфасовка: зип пакет
Калорийность на 100г продукта: 340 кКал
Энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 17,6г; жиры - 23г; углеводы - 13,4г
Производитель: Нидерланды
]]>- Цена: 855 ₴