Спрей-велюр Dr. Gusto Черный, 150 мл

Спрей-велюр – это пищевой спрей, с помощью которого создается изысканный и элегантный бархатный эффект на поверхности замороженных и шоколадных изделий.

Сделать невероятно красивый десерт действительно проще, чем кажется, особенно с шоколадным аэрозолем Dr. Gusto, который превратит ваши торты и пирожные в настоящее произведение искусства. 

Нанесение велюра
Баллон с велюром необходимо нагреть до 30 градусов Цельсия. Это можно сделать в духовке очень осторожно и на низкой температуре, феном (прогревать со всех сторон, баллон должен прогреться весь, чтобы трубочка, через которую будет распыление, не забилась холодным маслом) или разогреть в горячей воде. 
ОБОВ`ЯЗКОВО! Десерт должен быть из морозилки, чтобы получился максимальный эффект велюра
Робимо в 3 етапи:        -  первый легкий слой с расстояния 30 см, ожидаем 1-2 мин
                            - второй легкий слой, вновь дожидаясь 1-2 мин (для того, чтобы велюр занялся и остыл от десерта)
                                - третьим слоем покрываем в тех местах, где плохо покрасывалась после первых 2-х нанесений

Ориентировочный расход: -  пирожные 40-60 шт
                                   - торт диаметром до 20 см, высота до 5 см – 15-20 шт

 Распылять лучше на несколько десертов сразу, так существенно снижается расход велюра.

Фасовка: 150 мл

Цвет: черный

Консистенция: спрей

Тип растворимости: нерастворимый

Производитель: Dr. Gusto, Турция

]]>