Вафельна крихта (Роялтин) Barry Callebaut, 1 кг
875 ₴
- В наличии
- Код: 019141
- +380 (99) 669-21-54
- +380 (93) 875-26-02
Почему кондитеры выбирают Royaltine:
Стабильный хруст: В отличие от обычных вафель, эта крошка сохраняет свою невероятную хрустящую текстуру даже в сочетании с влажными кремами, муссами или пралине.
Премиальное качество: Выполнена из отборных ингредиентов по традиционной французской рецептуре, она обладает тонким сливочным вкусом, который не перебивает основные ноты десерта. Идеально подходит для создания «хрустящего слоя» в тортах (например, в сочетании с шоколадом), в качестве декора для пирожных, дополнение к начинкам в конфеты или для декорирования бортиков десертов.
Идеи для использования:
«Хрустящий слой» (Feuilletine): Смешайте с растопленным шоколадом или пралине и распределите тонким слоем между бисквитами.
Начинки: Добавьте к ореховой пасте для создания эффекта Ferrero Rocher.
Декор: Посипте зверху на крем для додаткового текстурного акценту.
В процессе использования хорошо закрывать упаковку, чтобы избежать попадания влаги и для сохранения его хрустящего вкуса. Срок хранения 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте.
Вафельная крошка
Размер: 3-6 мм
Упаковка: zip пакет
Вес: 1 кг
Производитель: Barry Callebaut, Бельгия
Полностью готова к применению!
]]>| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Barry Callebaut |
- Цена: 875 ₴