Шоколад LUKER Chocolate MISTERIO черный 58%, 100 г
127 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 400 ₴
- В наличии
- Код: 017576
- +380 (99) 669-21-54
- +380 (93) 875-26-02
Черный шоколад, изготовленный из какао-бобов Fino de Aroma, имеет насыщенный шоколадный вкус со сладкими цветочными нотками, гладкую текстуру и среднюю текучесть, что делает его универсальным для разнообразных кондитерских изделий.
РЕКОМЕНДАЦИЯ:
В отличие от других производителей шоколада LUKER Chocolate, имеет большой % плавления. Поэтому при приготовлении ганаша рекомендовано, сначала растопить шоколад, а затем соединить с теплыми сливками.
Шоколад LUKER Chocolate MISTERIO черный 58%, 100 г
Содержание какао: 58%
Содержание молока: 0%
Жирность: около 36.2%
Пыльность: 3 капли
Состав: какао тертое, тростниковый сахар, какао масло, эмульгатор (соевый лецетин), ванильный экстракт
Упаковка: крафт пакет
Производитель: Колумбия
]]>- Цена: 127 ₴