Мука из мягких сортов пшеницы Manitoba, 1кг
127 ₴
Показать оптовые ценыМинимальная сумма заказа на сайте — 400 ₴
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: 010524
+380 (68) 052-79-92
- +380 (99) 669-21-54
- +380 (93) 875-26-02
Мука из мягких сортов пшеницы Manitoba, 1кг
127 ₴
В наличииУ компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Описание
Информация для заказа
Мука Манитоба – это итальянская мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы, с повышенным содержанием белка и минералов. Из такой муки создается очень эластичное, мягкое и воздушное тесто. Оно идеально подходит для приготовления разнообразной сладкой выпечки: булочек, круассанов, панентоне и тортов.
Название муки происходит от названия итальянского племени и провинции в Канаде, где традиционно выращивается данный сорт пшеницы с высоким содержанием глютена. Это очень сильный тип муки. Мука Манитоба позволяет производить длинные выстаивания теста, до 18 часов.
Эта мука, как очень сильная, можно смешивать с другим менее сильными.
Вес: 1кг
Упаковка: зип пакет
Характеристики:
- сила W: 390-420
- эластичность P/L: 0.65 - 0.80
- клейковина Glutine umido min.: 37,00%
- білок Proteine (Nx5.70) s.s min .: 15.00%
Срок хранения: 8 месяцев
Производитель: Италия
]]>- Цена: 127 ₴