Семена черного кунжута наиболее популярны и отличаются от других видов, более насыщенным ореховым вкусом и ароматом. Для раскрытия вкуса и аромата нужно слегка обжарить на сковородке.
Различают белый и черный кунжут.
- Черный сезам имеет аромат более насыщенный, чем белый
- Черные семечки остаются в шелушении, а белые очищают от нее
- Черный кунжут имеет горьковатый вкус, из него получают более качественное масло
Семена черного кунжута нашли применение в кулинарии, косметологии, медицине.
В кулинарии сезам используют для приготовления мясных блюд, салатов, овощей.
Также используют для приготовления десертов, а особенно - казак, тахин и халвы. Готовят сладкие пироги с черным кунжутом, и посыпают хлебобулочные изделия.
Кунжут черный, 100 г
100% натуральный продукт!
Вес: 100 грамм
Упаковка: пакет
Производитель: Украина
]]>| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 100 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Вага, г | 100 г |
| Состав | 100% натуральний продукт! |
| Срок годности | 12 місяців |