Тримолин (инвертный сахарный сироп) Laped 81%, 200г
75 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 400 ₴
- В наличии
- Код: 012799
- +380 (99) 669-21-54
- +380 (93) 875-26-02
Для чего нужен инвертный сироп? Инвертный сироп-это отличный заменитель меда в кондитерском искусстве. Он используется:
- для придания теста золотистого оттенка;
- для замедления старения продукта;
- для пропитки бисквита;
- для создания начинок;
- для расщепления сахарозы;
- для изготовления шоколада для моделирования;
- для изготовления помадки.
Оптимальная температура использования +32-45°С, при данной температуре сироп обладает низкой вязкостью, его удобно использовать.
Хранить сироп нужно в закрытой упаковке при температуре не выше 55°С, стараясь не допускать воздействия солнечных лучей. "Засахаривание" продукта в процессе хранения при комнатной температуре – нормальное явление, перед применением достаточно нагреть сироп на водяной бане до рекомендуемой температуры.
Вес: 1кг
Расфасовка: пластиковое ведро
Состав: сахар, вода. Не содержит ГМО и аллергены.
Пищевая ценность (на 100 г препарата): жиры – 0%; в том числе насыщенные – 0%; углеводы – 81%, в том числе сахара – 81%; белки – 0%; соль – 0%.
Энергетическая ценность: 324 Ккал.
Производитель: LAPED (Италия).
Срок и условия хранения: 12 месяцев. Хранить в сухом месте. При температуре менее 12°C продукт кристаллизуется.
]]>- Цена: 75 ₴