
Его можно использовать в изделиях из шоколада, в приготовлении муссов, кремов, десертов и напитков. Он обладает теми же свойствами при растапливаемости и темперировании, как и обычный шоколад с сахаром.
Подходит для людей, которые следят за своим весом и придерживаются принципов здорового питания.
Шоколад бельгийский MALCHOC-D
Состав: какао: 54%, молоко 0%, жир 36,1%
Плечность 3 капли
Упаковка: пакеты с застежкой zip-lock
Производитель: Callebaut (Бельгия)
]]>