Шоколад бельгийский Callebaut 823 молочный 33.6% в дисках, 10кг
10 200 ₴
- В наличии
- Код: 011134
- +380 (99) 669-21-54
- +380 (93) 875-26-02
Бельгий шоколад Callebaut может использоваться в кондитерском производстве для изготовления конфет, пралине, кремов, муссов, начинок, шоколадных фондю и фонтанов, а также в качестве декора. Отлично подходит для плавления и темперирования, для приготовления питьевого шоколада и ганаша. Конечный продукт отличается впечатляющей гладкостью и просто тает во рту.
Температуры плавления бельгийского шоколада:
Черный шоколад – не более 45-50oС
Молочный шоколад – не более 40-45oС
Белый шоколад – не более 40-45oС
Шоколад бельгийский Callebaut 823 молочный в дисках
Содержание какао: 33,6%
Диски размером: 1-1,5 см
Упаковка: оригинал
Производитель: Callebaut (Бельгия)
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте при температуре от + 16oС до + 20oС, и относительной влажности воздуха не более 65%. Срок хранения 2 года от даты производства.
]]>- Цена: 10 200 ₴