Корзина
99 отзывов

Краситель Criamo для шоколада с маслом какао Синий

Краситель Criamo для шоколада с маслом какао Синий

75 грн.

  • В наличии
  • Код: 004654
+380680527992
  • +38 (099) 669-21-54
  • +38 (093) 875-26-02
Краситель Criamo для шоколада с маслом какао СинийКраситель Criamo для шоколада с маслом какао Синий
75 грн.
В наличии
Купить
+380680527992
  • +38 (099) 669-21-54
  • +38 (093) 875-26-02
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Описание
Информация для заказа
Жирорастворимый профессиональный краситель CRIAMO на основе натурального какао масла. Применяется для окрашивания шоколада премиум качества. Краситель СPIAMO CОCОА BUTTER сохраняет бархатистую текстуру шоколада. Усиливает вкус и аромат изделия за счет натурального недезодорированного какао масла. Рекомендовано растапливать вместе с шоколадом.

Этот продукт от Criamo усилит вкус и аромат шоколада, придаст бархатистую текстуру и сохранит пластичность. Жирорастворимые красители Criamo используют для окрашивания велюра, шоколада, зеркальной глазури и других ингредиентов в которые нельзя добавлять красители на водяной основе. С этим красителем вы легко изготовите пралине, ганаш и другой шоколадный декор. Не подходит для приготовления меренг и глазурирования. Краситель на масляной основе. Красители для шоколада Criamo отличаются большой экономичностью. Вы получите яркий и насыщенный цвет, соответствующий указанному в палитре. Краситель не токсичен, возможно использование при производстве детских десертов.

Как правильно использовать красители для шоколада?
- Нужно медленно растопить белый шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Нельзя перегревать шоколадную массу, только до температуры размягчения (40градусов).
- Добавить краситель непосредственно в шоколадную массу и аккуратно перемешать до полного окрашивания. Не рекомендуется использовать большое количество красителя, чтобы сохранить требуемую текстуру шоколада. Не стоит интенсивно перемешивать, это может нарушить консистенцию шоколада и высушить либо затвердить продукт.

Краситель Criamo для шоколада с маслом какао Синий

Тип: жирорастворимый, термостабильный, матовый

Расфасовка: пластиковая баночка

Вес – 18,0 грамм

Цвет: Синий

Производитель: Украина (Criamo)

Срок годности: 24 месяца.

Состав: натуральное масло какао, пропилен гликоль, кислота лимонная, консервант Е 202, пищевой краситель.

Продукт не содержит ГМО, глютен, составляющих животного происхождения.

Подходит для вегетарианцев.

]]>
  • Цена: 75 грн.