
Ванилин широко применяется в кулинарии, его добавляют в тесто для выпечки, торты, пирожные, коктейли, мороженое, шоколад и другие кондитерские изделия и десерты.
При использовании ванилина главное - не "переборщить", иначе готовое блюдо будет иметь горьковатый привкус. Для ароматизации рекомендуют добавлять ванилин в пропорции: на 1 кг теста - 1 г ванилина. В тесто ванилин рекомендуется добавлять к тепловой обработке, а в напитки, суфле и пудинги - в еще не остывшее блюдо.
ванилин Кристал
Вес: 1,5 г
Срок хранения: 24 месяца
Условия хранения: при температуре не выше + 25 ° С и относительной влажности воздуха не более 75%
Производитель: ТМ Украса (Украина)
]]>| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Украса |