
В кулинарии кокосовая стружка используется для приготовления кондитерских изделий, как в качестве ароматной начинки, так и для декора тортов, печенья, рулетов и конфет.
Рецепт конфет «Рафаэло»:
- 200 г кокосовой стружки
- 1 банка згущеного молока
- 100 г мигдалю
Приготовление: смешать кокосовую стружку со сгущенным молоком, скатать из полученной смеси шарики, вложив внутрь по одной миндале. Готовые конфеты обвалывать в кокосовой стружке и поставить на 15-20 минут в морозильную камеру для застывания.
Кокосовая стружка Медиум 2,5-5 мм, 1 кг
Жирность 65%
Цвет - белый
Упаковка: зип пакет
Калорийность на 100 г продукта: 592 кКал
Энергетическая ценность на 100 г продукта: белки - 13,0 г; жиры - 65,0 г; углеводы - 14,0 г
Производитель: Индонезия
]]>| Основные | |
|---|---|
| Производитель | FINE |
| Страна производитель | Индонезия |
| Состав | 100% кокос |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 1 |
| Срок годности | 12 месяцев |
| Упаковка | пакет с застежкой zip-lock |