
Шоколадную глазурь Master Martini можно добавлять в мастику для лепки.
Данный вид шоколада обладает повышенной вязкостью (более 2800mPax) и высокой текучестью, а также вкусом средней интенсивности. Не требует темперирования. Для глазуровки поверхности кондитерских изделий шоколадную глазурь необходимо просто растопить на водной бане или в микроволновой печи.
Вес: 1кг
Форма: диски диаметром 14мм
Упаковка: пакеты с застежкой zip-lock
Состав: сахар, гидрогенизированные растительные жиры, сухое обезжиренное молоко (8%), лактоза, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизаторы
Энергетическая ценность: 573кКал
Белки: 2,6 г
Жири: 35,3г
Углеводы: 61,2г
Срок годности: 12 месяцев
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более + 20°С
Производитель: Master Martini, Италия
]]>| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Master Martini |