
Способ приготовления крема Кремико: взбить смесь Кремико с водой или молоком (t = 18-20 ° С) в соотношении: 300 г смеси на 1 л жидкости. Сбивать в течение 3-5 минут на высокой скорости до получения нежного однородного крема. Дать отстояться в течение 5-10 минут.
Готовый крем это идеальная начинка для кондитерских изделий (эклеров, трубочек, круассанов, кексов), прослойок для пирожных и тортов, возможно также использование крема в составе готовых кремов, муссов и др. Готовый крем можно смешивать со взбитыми сливками, со сливочным маслом, можно добавить любой ароматизатор, какао, начинки с кусочками фруктов.
Готовый крем Кремико- низкокалорийный продукт относительно с традиционным рецептом заварного крема, термостабилен (возможно наполнение кондитерских изделий к выпечке) и устойчив к заморозке, легкий и удобный в использовании.
Порошкообразная смесь Кремико
Состав: сахарная пудра, сухое молоко, крахмал, растительные жиры, загуститель, краситель, ароматизатор
Вес: 300 грамм
Упаковка: зип пакет
Производитель: Пуратос, Бельгия
Хранить в сухом прохладном месте при относительной влажности не более 75%
]]>