
Текстурный мат – это специальная форма для создания текстуры для украшения кондитерских изделий. Текстурный мат предназначен для работы с мастикой, марципаном и другими продуктами питания, обладающими свойством затвердевнуть.
Правила использования:
Текстурный мат, перед тем как заполнить мастикой, обязательно нужно посыпать крахмалом.
Полностью равномерно разворачиваем мастику или другие продукты питания, которые вы используете.
Убираем лишнюю смазку. Приступать к раскрашиванию мастики можно сразу.
Для заливки шоколадом, форму не нужно посыпать крахмалом.
Если фигурка извлекается трудно, можно заморозить ее до более низкой температуры.
Мат текстурный кондитерский
Материал: пищевой силикон
Размер: 10,5 см х 20,0 см
Молды мы изготавливаем под заказ, срок изготовления 5-7 рабочих дней!
]]>