Начинка термостабильная Фрутфиллинг Вишня, 1кг
236 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 400 ₴
- В наличии
- Код: 004896
- +380 (99) 669-21-54
- +380 (93) 875-26-02
Технологические особенности и способность термостабильной начинки не менять свои свойства при механической нагрузке, позволяют эффективно использовать ее для работы на отсадочных машинах. Идеально подходит для использования в круассанах, пирогах, листовых изделиях, булочках, тортах, пирожных, пампушках.
Преимущества:
1. Обладает стабильной консистенцией, восхитительным ароматом и цветом, гармоничным вкусом.
2. Начинка стабильна в процессе выпечки и заморозки.
3. Полностью готовая к использованию, может применяться в качестве традиционной начинки.
4. Подходит для автоматизированных линий.
5. Имеет длительный срок хранения.
6. Исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке.
7. Можно смешивать со сливками и другими кремами компании Puratos.
Готовая термостабильная начинка для хлебобулочных и кондитерских изделий
Вес: 1 кг
Упаковка: пластиковое ведерко
Состав:
Сироп глюкозный, вода питьевая, сахар, сгущатель (крохмал кукурузный модифицированный, Е466) ароматизатор идентичный натуральному, регулятор кислотности-кислота лимонная, консервант-сорбат калия, краситель (Е122, Е110)
Производитель: Бельгия (Puratos)
]]>
- Цена: 236 ₴