Кероб натуральный обжаренный (медиум), 100г
31 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 400 ₴
- В наличии
- Код: 006340
- +380 (99) 669-21-54
- +380 (93) 875-26-02
Кэроб с виду мало отличается от какао-порошка. Единственное отличие в оттенке коричневого цвета. По вкусу он напоминает какао с сахаром. Кэроб гораздо слаще, чем шоколад или какао, то есть в него не нужно добавлять сахар. Существенная разница также в том, что кэроб не содержит психотропных (впадающие на психику) веществ.
В 100 граммах порошка кэроба 222 ккал, что почти в два раза меньше, чем у какао. Это делает сладости с кэробом популярными в среде людей, ведущих здоровый образ жизни и следящих за фигурой. Но кэроб любят не только за низкую калорийность – химический состав продуктов из кэроба уникален, он богат витаминами и микроэлементами.
Порошок кэроба является идеальным заменителем какао и сахара в шоколадных и кондитерских рецептах не только благодаря приемлемым ценным характеристикам, но и органолептическим свойствам.
Порошок кэроб используется при производстве как темной, так и белой глазури, не меняя оригинальный цвет и запах конечного продукта.
В плодах рожкового дерева содержится также вещество, называемое «смолой рожкового дерева» или камедь рожкового дерева, и используется в качестве стабилизатора и загустителя. Именно благодаря этому веществу кэроб, который используется как ингредиент, придает продукту густоту, блеск и вязкость. Кероб используется в выпечке, пудингах, батончиках, то есть им спокойно можно заменить шоколад или какао.
Вес: 100г
Срок годности: 12 месяцев
Производитель: Испания
]]>| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Испания |
| Пользовательские характеристики | |
| Вага, г | 100 |
| Срок годности | 12 месяцкв |
| Упаковка | зип-пакет |
- Цена: 31 ₴