Корзина
63 отзыва

Глицерин пищевой, 100г

Глицерин пищевой, 100г

65 грн.

Минимальная сумма заказа — 70 грн.

  • В наличии
  • Код: 002919
+380680527992
  • +38 (099) 669-21-54
  • +38 (093) 875-26-02
Глицерин пищевой, 100гГлицерин пищевой, 100г
65 грн.
В наличии
Купить
+380680527992
  • +38 (099) 669-21-54
  • +38 (093) 875-26-02
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Глицерин представляет собой вязкую бесцветную жидкость с нейтральным вкусом и запахом, которая без труда растворяется в воде. Это природный компонент, который изготавливается путём омыления жиров. Пищевой глицерин широко используется в кондитерских изделиях, конфетах и сладких напитках. Он замедляет процесс очерствения выпечки и сохраняет мягкой структуру конечного продукта. Глицерин необходим для удерживания влаги, а также придания эластичности, что с успехом используется кондитерами для приготовления мастики и гибкого айсинга.

Самодельные кружева: 20 г крахмала, 20 г фруктозы, 1 чайная ложка пектина, ¼ чайной ложки белого красителя, 50 мл воды комнатной температуры смещать и оставить набухать 30 минут. Затем добавить 1 чайную ложку инвертного сиропа, 1 чайную ложку глицерина, 1-2 капельки полисорбата 80, всё хорошо перемешать, нанести на коврик и высушить. Можно сушить в духовке при температуре 80-100 градусов 8-10 минут.

Глицерин пищевой

Вес: 100 г

Упаковка: пластиковая бутылка

Производитель: ООО "Эстер МТ"

Торговая марка CRIAMO

]]>
Производитель  Criamo
Дополнительные характеристики
Вес, г100
Срок хранения5 лет
Упаковкапластиковая бутылочка
Страна производителяУкраина
  • Цена: 65 грн.